Votre artisan boulanger prépare son levain chaque soir avec soin et vous propose chaque matin ses 20 sortes de pains sortis du fournil, à commencer par le pain de ménage, de longue tradition familiale et dont la recette est restée identique au fil des ans.
Puis l’incontournable pain mi-blanc, les baguettes ,les marguerites, les anglais, les pains régionaux, dont le tessinois, le bâlois, le pain de seigle. La favorite, le torsadé la rustique et l’épi vous sont aussi proposés.
Les spéciaux aux 10 céréales, de campagne, à la farine compète, au soja, au pavot, au sésame, au maïs ou encore le fameux pain à l’épeautre complètent le choix.
Les tresses et vêques jurassiennes viennent également couronner ce vaste assortiment.
